Российские и зарубежные исследователи с помощью синхротронного излучения впервые смогли увидеть, как структура зубной эмали меняется на начальных стадиях кариеса — на уровне отдельных нанокристаллов апатита. Кариес, поражающий миллиарды людей по всему миру, возникает из-за кислот, которые бактерии вырабатывают, перерабатывая сахара. Эти кислоты постепенно разрушают эмаль зубов, меняя структуру органических и неорганических частей, а затем поражение распространяется глубже. Но до этого момента науке не удавалось так детально изучить,
как именно разрушается эмаль в самом начале процесса. Исследователи взяли образцы пяти здоровых и пораженных кариесом зубов, подготовили их тонкие срезы и просветили
с помощью бразильского синхротрона LNLS, создающего мощные пучки инфракрасного излучения.

Результаты показали, что при развитии кариеса кристаллическая решётка апатитов подвергается деформации, а доля кислых фосфатов в пораженной эмали возрастает с 3% до 25%, что указывает на изменение её химического состава и физической структуры. Полученные данные могут стать основой для создания более точных методов диагностики кариеса, а также эффективных способов профилактики разрушения зубной эмали.

Источник: СТРУКТУРУ КАРИЕСА ВПЕРВЫЕ ИЗУЧИЛИ НА НАНОУРОВНЕ // ссылка